Para cada producto en cada tienda se compara cómo se reparte su venta
entre tallas contra cómo está repartido su stock. Si el 40% de la venta es M
pero solo el 12% del stock es M, esa tienda va a quebrar en M mientras le sobra
de otra talla.
Unidades en la talla equivocada = cuántas unidades habría que mover de una
talla a otra para que el stock quedara repartido como se vende.
No es venta perdida: el producto está ahí y parte se va a vender igual.
Por eso se cuenta en unidades y no en pesos — ponerle un peso sería exagerar.
Un ejemplo, leído entero. En una fila ves
S33/7L22/45
— el primer número es cuánto de la VENTA es esa talla, el segundo
cuánto del STOCK. Acá 1 de cada 3 unidades vendidas es S, pero
solo 7 de cada 100 del stock son S; con la L pasa al revés: vende 22% y ocupa el
45%. Esa tienda va a quebrar en S mientras le sobra L.
Arriba de los chips la fila lo dice ya resuelto:
Mover 530 usacar de XL 333 · L 197→poner en M 305 · S 225
Eso es el número rojo de la primera columna, abierto por talla: de dónde sacar
y dónde poner. Lo que sobra y lo que falta suman igual, porque es el mismo
stock movido de lugar.
Unid. mal puestas
Tienda
Producto
Marca
Departamento
Venta 8 sem
Stock
Qué mover, y la curva por talla %venta / %stock
Cómo se leela curva de venta por color y talla▾
Es la misma hoja Curva Color/Talla de los flujos, pero sin la parte de compra:
acá es solo para mirar la curva. Eliges un producto y ves cómo se reparte su venta
entre colores y tallas, con el detalle semana a semana.
La fila STOCK % es lo que esta herramienta agrega: al lado de cómo se VENDE cada talla
está cómo está REPARTIDO el stock hoy. Donde los dos números se separan, ahí hay stock en la
talla equivocada.
⚠ El stock no se abre por color. La foto semanal de
stock del cubo trae talla pero no color — solo la venta trae los dos. Abrirlo por color sería
inventarlo, así que el stock aparece únicamente en la fila de talla.